Giresun Üniversitesi, 2809 sayılı Yüksek Öğretim Teşkilat Kanunu’na, 01. 03. 2006 tarihinde ve 5467 sayılı Kanun ile eklenen 65. Madde ile kurulmuştur. Üniversite’nin genişleme ve çeşitli ilçelerde bölgesel ve ulusal bazda farklı sektörlere nitelikli eleman yetiştirme amacıyla Keşap Meslek Yüksekokulu 16 Nisan 2008 tarihli Yüksek Öğretim Kurumu (YÖK) Genel Kurul Kararı ile kurulmuştur. 

Kuruluş aşamasında bir süre Üniversitemizin Gazipaşa yerleşkesindeki çeşitli birimlerde eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdüren Yüksekokulumuz, 2009/2010 eğitim-öğretim yılının güz yarıyılında Keşap ilçe merkezinde bulunan binasına taşınmıştır. 

Yüksekokulumuzda Toptan ve Parekende Satış Bölümü, Emlak Yönetimi Programı; Dış Ticaret Bölümü, Dış ticaret Programı; Yönetim ve Organizasyon Bölümü, Sağlık Yönetimi Programı; İnşaat Bölümü, İnşaat Teknolojisi Programı; Elektrik ve Enerji Bölümü, İklimlendirme ve Soğutma Teknolojisi Programı olmak üzere toplam 5 Bölüm ve 5 Program bulunmaktadır. Bu 5 bölümden, Elektrik ve Enerji Bölümü, İklimlendirme ve Soğutma Teknolojisi Programı öğrenci alımı yapmamakta olup Yüksekokulumuz diğer 4 bölüm altında bulunan 4 programda eğitim öğretime devam etmektedir.  2009–2010 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılında Toptan ve Perakende Satış Bölümü, Emlak ve Emlak Yönetimi Programı ile I. ve II. öğretimde eğitim- öğretim faaliyetine başlayan Yüksekokulumuzda 2012-2013 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılında Pazarlama ve Dış Ticaret Bölümü, Dış Ticaret Programı I. Öğretimde, 2015-2016 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılında ise Yönetim ve Organizasyon Bölümü, Sağlık Kurumları İşletmeciliği Programı I. ve II. Öğretimde öğretim faaliyetine başlamıştır. Sağlık Kurumları İşletmeciliği II. Öğretimi, doluluk oranının yetersizliği gerekçesiyle Yüksek Öğretim Kurumu (YÖK) tarafından 2019-2020 eğitim-öğretim döneminde kapatılmıştır.

2017-2018 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılında Yüksekokulumuzda İnşaat Bölümü, Yapı Denetimi Programı I. Öğretimde öğretim faaliyetlerine başlamış ancak kontenjanların açık kalması nedeniyle 2018 tercih kitapçığında Yapı Denetimi Programına yer verilmemiştir. Bu nedenle, Yüksekokulumuz tarafından programın kapatılarak mevcut kadroların İnşaat Teknolojisi Programı’na aktarılması teklif edilmiş, teklif YÖK Yürütme Kurulu tarafından kabul edilmiştir. İlgili süreçlerin tamamlanması üzerine 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı Güz Yarıyılında Yüksekokulumuzda İnşaat Bölümü, İnşaat Teknolojisi Programı I. ve II. Öğretim faaliyetlerine başlanmıştır.  İnşaat Teknolojisi Programı II. Öğretimi, Yüksek Öğretim Kurumu’nun (YÖK) 10 Temmuz 2024 tarihinde yaptığı açıklama ile ülke genelindeki tüm Devlet Üniversitelerinde II. Öğretim programlarının kapatılması kararı nedeniyle 2023-2024 eğitim-öğretim döneminde son öğrencilerini almıştır.

Meslek Yüksekokulumuz, toplumsal gelişimin nitelikli eğitimle güçlendirilmiş bireysel gelişimle mümkün olduğunun bilinciyle, çağdaş toplum değerlerini üzerinde barındıran, kendi çıkarlarını ülke çıkarlarından ayrı görmeyen, toplumsal sorumluluk ve meslek ahlakına sahip, Cumhuriyetimizin temel nitelikleri ve muasır medeniyet hedefini içselleştirmiş, sektörün ihtiyacı olan nitelikli meslek elemanlarını yetiştirme gayesiyle idari ve akademik çalışmalarına devam etmektedir.

Meslek Yüksekokulumuz bünyesinde; 1 adet 20 öğrenci kapasiteli bilgisayar laboratuvarı, 8 adet öğrenci dersliği, 1 adet inşaat teknik çizim sınıfı, 7 adet öğretim elemanı ofisi, 5 adet idari personel ofisi, 1 adet toplantı odası, 1adet 80 kişi kapasiteli yemekhane bulunmaktadır. Diğer yandan, 1 Profesör, 7 Dr. Öğr. Üyesi, 8 Öğretim Görevlisi olmak üzere toplam 16 öğretim elemanı ve 6 idari personel Yüksekokulumuzda görev yapmaktadır.

Keşap Meslek Yüksekokul Müdürlüğü görevi 07 Ocak 2026 tarihinden itibaren Yüksekokulumuz akademik personellerinden Dr. Öğr. Üyesi İlknur KOÇAK ŞEN tarafından vekaleten yürütülmektedir.